Menu 2026
Pranzo dalle 12:00 alle 14:00. Cena dalle 19:00 alle 21:30
Antipasti e zuppe
Per cominciare con una nota fresca.
Goong Chae Nam Pla
Prima la freschezza, poi il fuoco. Gamberi crudi, lime, peperoncino. Un antipasto che non lascia indifferenti.
18 €
Laarb Moo
Il piatto dell'Isaan. Maiale tritato, menta, riso tostato. Erbaceo, deciso, senza filtri.
16 €
Yum Nueua Yang Boran
Manzo scottato, erbe fresche, lime. Caldo su freddo: i contrasti sono tutta l'arte dello yum.
20 €
Som Tum
Molto più di un'insalata: un simbolo. Papaya verde pestata, arachidi, peperoncino. Croccante, acidula, irresistibile.
17 €
Tom Kha Gai
Zuppa di cocco con galanga, citronella e pollo. Rotonda e profumata.
21 €
Tom Yum Goong
La zuppa più famosa della Thailandia. Citronella, lime kaffir, gamberi. Profumata, piccante, senza compromessi.
24 €
I curry
Calore, rotondità, profondità.
Gaeng Kiaw Wan Gai
Il curry verde in tutto il suo splendore. Saporito, profumato, fresco e piccante.
25 €
Massaman Gae
Il Massaman non assomiglia a nessun altro curry. Né bruciante né dolce: a metà strada. Agnello, latte di cocco, spezie del sud. Imbattibile.
28 €
Gaeng Krua Saparot
Curry di spezie tostate e latte di cocco. Profondo, raffinato. Rarissimo su un menu.
27 €
Choo-Chii Pla
Un filetto di pesce fresco in un curry rosso cremoso con note di lime kaffir. Leggermente piccante. Si impone da sé.
28 €
Piatti al wok
Una selezione di piatti saltati al momento a fuoco vivo.
Talay Pad Cha
Frutti di mare, pepe verde fresco, basilico selvatico. Un wok vivace che risveglia.
27 €
Goong Kratiem
Quattro o cinque gamberi sgusciati, dorati con aglio fritto, disposti a stella attorno a una salsa al pepe bianco. Semplice, preciso, elegante.
28 €
Moo Pad Kati
Un piatto che non si svela subito. Il latte di cocco avvolge, la pasta di curry scalda piano, il pepe verde pizzica nel finale.
25 €
Nueua PAd Prik Thai Dam
Entrecôte frollata, salsa di ostriche. Saporito, denso, senza fronzoli. Il wok al servizio della carne.
27 €
Gai Pad Med Mamuang
Pollo saltato, anacardi, peperoncino secco. Croccante, morbido, una punta di dolce.
25 €
Pad Krapao Moo
Maiale tritato, basilico sacro, peperoncino. Lo street food di Bangkok nella sua forma più diretta.
25 €
I noodles
Tutti i piatti a base di noodles saltati
Goong Obp Woonsen
Un piatto che si sente prima di assaggiarlo. Gamberi, vermicelli e zenzero in cocotte. Il resto lo racconta il profumo.
26 €
Pad Kee Mao Talay
I noodles ubriachi. Un wok a fuoco vivo, frutti di mare ed erbe thai. Intenso, erbaceo, marino. Un piatto che non delude mai.
29 €
Pad Thaï
Il classico thailandese. Noodles di riso saltati.
Gamberi
27 €
Pollo
25 €
Vegetariano
24 €
Da condividere?
Piatti un po' più grandi
Pla Tod Samut Phraï
Branzino intero fritto al momento. Croccante fuori, perlaceo dentro. Citronella, kaffir, peperoncino, coriandolo. Una salsa vivace che risveglia a ogni boccone. Riso e verdure saltate.
65 €
Sueua Rhong Hay
La "Tigre che piange". Entrecôte Simmental, frollata, marinata e grigliata. Una carne con carattere. Servita con un vivace sugo thai e riso glutinoso.
37 €
LA CANTINA
Il vino si abbina perfettamente al piatto...
I nostri vini sono selezionati da Xavier Dinet, enologo di Flacons Divins ed ex sommelier dell'Hôtel du Cap-Eden-Roc. Una selezione essenziale, pensata per accompagnare questa cucina: bianchi freschi, rosati provenzali e rossi che si sposano perfettamente con le spezie.
Ogni vino viene abbinato a un piatto del menù. Alcune bottiglie pregiate sono disponibili al calice. E ogni mese, un vino speciale a un prezzo equo.
Al bar, liquori distillati in Thailandia — gin, rum, whisky, alcol di riso — e cocktail preparati con i nostri sciroppi fatti in casa.