Carte 2026
Le midi de 12h à 14h. Le soir de 19h à 21h30
Entrées et Soupes
Pour commencer sur une note fraiche.
Goong Chae Nam Pla
La fraîcheur d'abord, puis le feu. Crevettes crues, citron vert, piment. Une entrée qui ne laisse pas indifférent.
€18
Laarb Moo
Le plat de l'Isaan. Porc haché, menthe, riz grillé. Herbacé, franc, sans filtre.
€16
Yum Nueua Yang Boran
Bœuf snacké, herbes fraîches, citron vert. Chaud sur froid. Les contrastes, c'est tout l'art du yum.
€20
Som Tum
Bien plus qu'une salade — un symbole. Papaye verte pilée, cacahuètes, piment. Croquant, acidulé, addictif.
€17
Tom Kha Gai
Soupe de coco, galanga, citronnelle, et poulet. Rond et parfumé.
€21
Tom Yum Goong
La soupe la plus connue de Thaïlande. Citronnelle, kaffir, gambas. Parfumée, piquante, sans concession.
€24
Les curry
Chaleur, rondeur, profondeur.
Gaeng Kiaw Wan Gai
Le curry vert dans toute sa splendeur. Savoureux, parfumé, frais et piquant.
€25
Massaman Gae
Le Massaman ne ressemble à aucun autre curry. Ni brûlant ni doux — quelque part entre les deux. Agneau, lait de coco, épices du sud. Imparable.
€28
Gaeng Krua Saparot
Curry aux épices torréfiées et lait de coco. Profond, raffiné. Très rare sur une carte.
€27
Choo-Chii Pla
Un filet de poisson frais, un curry rouge onctueux aux notes de combawa. Légèrement relevé. Ça s'impose.
€28
Les plats au Wok
Une sélection de plats sautés minute à feu vif.
Talay Pad Cha
Fruits de mer, poivre vert frais, basilic sauvage. Un wok vif qui réveille.
€27
Goong Kratiem
Quatre à cinq gambas décortiquées, dorées à l'ail frit, dressées en étoile autour d'une sauce au poivre blanc. Simple, précis, élégant.
€28
Moo Pad Kati
Un plat qui ne se révèle pas de suite. Le lait de coco enrobe, la pâte de curry chauffe doucement, le poivre vert pique en fin de bouche.
€25
Nueua PAd Prik Thai Dam
Entrecôte maturée, sauce d'huitre. Savoureux, dense, sans esbroufe. Le wok au service de la viande.
€27
Gai Pad Med Mamuang
Poulet sauté, noix de cajou, piment séché. Croquant, moelleux, une pointe de sucré.
€25
Pad Krapao Moo
Porc haché, basilic sacré, piment. La cuisine de rue de Bangkok dans ce qu'elle a de plus direct.
€25
Les nouilles
Tous les plats à base de nouilles sautées
Goong Obp Woonsen
Un plat qui se sent avant de se goûter. Crevettes, vermicelles et gingembre en cocotte. Le reste, c'est le parfum qui raconte
€26
Pad Kee Mao Talay
Les nouilles ivres. Un wok à feu vis, fruits de mer et herbes thaï. Intense, herbacé, marin. Un plat qui ne déçoit jamais.
€29
Pad Thaï
La référence Thaïe. Nouilles de riz sautées.
Gambas
€27
Poulet
€25
Végétarien
€24
A partager ?
Des plats un peu plus gros
Pla Tod Samut Phraï
Loup entier frit à la commande. Croustillant dehors, nacré dedans. Citronnelle, kaffir, piment, coriandre. Une sauce vive qui réveille à chaque bouchées. Riz et légumes sautés.
€65
Sueua Rhong Hay
Le "Tigre qui pleure". Entrecôte Simmental, maturée, marinée et grillée. Une viande qui se tient. Servie avec un jus Thaï vif et du riz gluant.
€37
LA CAVE
Le vin suit l'assiette...
Nos vins sont choisis par Xavier Dinet, caviste à Flacons Divins et ancien sommelier de l’hôtel du Cap-Eden-Roc. Une sélection courte, pensée pour cette cuisine : des blancs tendus, des rosés de Provence, des rouges qui tiennent les épices.
Chaque vin est associé à des plats de la carte. Quelques belles bouteilles se servent au verre. Et chaque mois, un coup de cœur à prix juste.
Au bar, des spiritueux distillés en Thaïlande — gin, rhums, whisky, alcool de riz — et des cocktails montés sur nos sirops maison.